周秀敏,宜昌市纺织机械厂研究所退休职工。周秀敏一家生活和美、尊老爱幼、团结邻里、乐于助人。2020年被评为“荆楚绿色环保家庭”她本人性格开朗，制作酵素、宣传环保，业余生活安排得充实而有意义。周秀敏将绿色环保理念当作“希望的种子”在校园播撒。2013 年周秀敏牵头创办家庭制作环保酵素团队，大力宣传推广酵素的绿色环保理念、发起并组织爱护环境公益活动。2017年在社区支持下开设了环保酵素制作推广工作室，面向社区居民宣传垃圾分类，利用厨余制作环保酵素并开展讲座和宣传活动先后得到省、市、区各级领导的肯定。“积善之家，必有余庆”。善良宽容、勤劳朴实是周秀敏家庭上一辈父母传承下来的良好家风，他们健康向上的绿色生活方式也影响和带动身边人。