彭辉，北京2022年冬奥会国家雪车雪橇中心赛道混凝土喷射项目组负责人。2019年获评上海工匠，爱岗敬业。他带领团队在冬奥项目中仅用5个月时间完成了国外需要11个月达到的模块测试认证条件，培养出21名国内首批喷射手并一次性获得国际奥委会“赛道喷射手资格证书”，为公司争取到模块研发费1537万。妻子刘莎莎在冬奥项目上制作的三维精度控制、新技术方案制定等成果中，获得全国和行业BIM成果一、二等奖四项。秉承良好家风，节日、生日夫妻二人都向老人送祝福、送礼物。他们从小教育女儿尊敬长辈，热爱劳动，参与公益活动。邻里和睦，乐于助人，积极帮助困难老人，帮忙照看邻家小孩。彭辉三次参加义务献血。