李秀桦在2005年组建了以整理、保护和传播地域文化为中心的社会组织——拾穗者民间文化工作群，现已成立了市拾穗者协会，妻子为了支持地方文化的保护和研究工作也利用写作特长在2006年加入拾穗者组织。两人经常在业余时间一起外出调查采访，挖掘整理地域文化，并发表多篇文史文章。李秀桦参与编辑出版有《拾穗集》《拾穗二集》《远去的帆影》等，与他人合著有《襄阳会馆》，妻子出版有散文集《原乡》，女儿在期刊上发表多篇散文、论文。