蔡秋月，河南省济源市金舜核桃专业合作社理事长。2012年，蔡秋月和丈夫放弃经营了18年的书店和印刷厂，投资800余万元，建成了820亩的核桃基地。他们创建了以优质核桃种植、核桃系类产品深加工、种苗培训销售为一体的综合经济实体——济源市金舜核桃专业合作社。“幸福都是奋斗出来的”，蔡秋月一家历经坎坷，不懈奋斗。如今，清香、香玲、文玩等核桃新品种在基地安家；多味烤核桃生产线、核桃油精炼生产线和罐装生产线等核桃深加工项目投产运营。蔡秋月直接带动周边农户950余户，为周边村民提供200余个就业岗位，还带动村民入股，走出了一条乡村振兴、“三化”协调发展的共同富裕之路。一双儿女也在父母的影响下养成吃苦耐劳的习惯，在各自工作领域成长发展。